fika
Our Service

FIKA

Co nas wyróżnia od konkurencji?

DOŚWIADCZENIE

Przeszłyśmy różne etapy pracy w restauracjach, a w marketingu dla gastronomii mamy ponad 7 lat doświadczenia. Znamy wyzwania związane z prowadzeniem jednego lokalu oraz zarządzaniem grupą czy siecią restauracji. Pracowałyśmy dla najlepszych restauratorów i w gastronomicznych agencjach PR’owych i marketingowych w Warszawie, Londynie i Nowym Jorku.

SPECJALIZACJA

Specjalizujemy się wyłącznie w gastronomii. Każdy przykład realizowanych projektów, success story, doświadczenia i osiągnięcia, z których czerpiemy w trakcie obsługi naszych Klientów, wywodzą się z branży gastronomicznej w Polsce i za granicą. Kto pracuje w gastronomii to wie, że ta branża nie ma sobie równych.

SKUTECZNOŚĆ

Po latach pracy w marketingu dla gastronomii w Warszawie i Londynie mamy się czym pochwalić. Nasze portfolio jest bogate, a lista osiągnięć długa.
Każdy projekt jest dla nas wyjątkowy i jedną z głównych wartości, którą kierujemy się w FICE jest oryginalność – wszystkie strategie tworzymy od podstaw.

Our Service
counting
48

obsługiwanych fanpage’y

27

opracowanych konceptów restauracji

50

zorganizowanych eventów

2869

wypitych kaw

eksperci

EKSPERCI

Agniezka brzegi

Agnieszka Borek

Creative Girl

Absolwentka prawa, finansów i MBA z Zarządzania Zasobami Ludzkimi. Od ponad 7 lat związana i zakochana w gastronomii, do której uciekła z korporacji. Zarządzanie restauracjami zna od podszewki, zarówno z perspektywy głównego managera lokalu, jak i eksperta od marketingu. O gastronomii wie wszystko, co marketingowiec wiedzieć powinien, pracowała z najlepszymi i dla najlepszych: otwierała Aioli na Świętokrzyskiej, przenosiła Banjalukę z Puławskiej czy współorganizowała Stację Mercedes. Gościnny wykładowca na Akademii Leona Koźmińskiego i SWPS. Prywatnie mama Lilki, miłośniczka Włoch i wszystkiego tego, co z Włochami jest związane.

Marta brzegi

Marta Panfil

Social Media Girl

Urodzona Poznanianka. Od zawsze wiedziała, że jej serce bije w rytmie życia restauracji. Stawiała swoje pierwsze kroki w marketingu branży hospitality w Nowym Jorku w agencji Brandmana, później na kilka lat osiadła w Londynie. Pracowała z najlepszymi – ekspertami PR i marketingu gastronomii zarówno ze strony agencji obsługując takie restauracje jak Novikov, Hakkasan, Shake Shack, Dabbous czy Pollen Street Social, oraz bezpośrednio po stronie klienta jako Area Marketing Manager dla grupy Young’s. Przeszła przez wszystkie szczeble pracy w restauracji oraz ukończyła z wyróżnieniem MBA z Hospitality Management w London School of Hospitality. Kiedy może, pakuje walizki i rusza jeść w świat.

Potwierdzony status ekspertów

Regularnie dzielimy się swoją wiedzą

About Brooklyn
Dołącz do naszego zespołu
About Brooklyn
plan-marketingowy-dla-restauracji

Jak pracujemy?

Nietypowo. Nasze podejście do każdego projektu jest inne, ale schemat działań mamy wypracowany przez lata współpracy z wieloma restauratorami:

ANALIZA

ANALIZA

Sprawdzamy co do tej pory zostało dla Twojego lokalu zrobione: jakie akcje marketingowe działały, jakie nie. Czy jest brand book? Jaką masz grupę docelową Gości? Czy podążasz za trendami? Jak plasujesz się na tle konkurencji?

STRATEGIA

STRATEGIA

Spisujemy to, czym jest Twój lokal. Jakie słowa Cię określają? Co Cię wyróżnia na tle konkurencji? Tworzymy plan marketingowy dla Twojego lokalu, a gotowy projekt wcielamy w życie.

RAPORTOWANIE

RAPORTOWANIE

Pod koniec każdego miesiąca współpracy dostajesz od nas szczegółowy raport. Korzystamy z różnorodnych narzędzi marketingowych by monitorować Twoje kanały online i co miesiąc usprawniać nasze działania.

portfolio

Portfolio

Od 2011 roku współtworzyłyśmy i pracowałyśmy z ponad 35 odnoszącymi sukcesy restauracjami w Warszawie, Krakowie, Katowicach, Poznaniu i Londynie. Klienci FIKI to:

Zenit Miodowa
PAPU
Strefa
Der Elefant
Restauracje Jeff’s
Restauracja Pod Wawelem
Restauracja Sukiennice
Shipudei Berek
Bazyliszek
Podwale
St Antonio
Otto Pompieri
Organic Coffee
U Szwejka
Sushi Zushi
Restauracja Si
Labour Cafe & Co-working
Aioli Cantine Bar Cafe Deli
Banjaluka
Momu
Panorama Sky Bar
Aioli inspired by Mini
Young’s
InFormal Kitchen
Stacja Mercedes
San Lorenzo
Brooklyn Bar & Restaurant
Shake Shack
blog

Blog

Jak napisać plan marketingowy restauracji?

Przełom roku to idealny moment na podsumowania minionych miesięcy i zaplanowanie 2019 pod kątem marketingowym w Twojej restauracji. Właściciele lokali gastronomicznych zazwyczaj pamiętają o tym, by podsumować rok pod względem finansowym. Ile pieniędzy realnie wpłynęło do naszej kieszeni? Ile kosztowały nas naprawy, sprzęt, wynagrodzenia, towar? Dzięki balansowi zysków i strat właściciel orientuje się, w jakiej jest sytuacji finansowej i gdzie

Read More

5 pomysłów odnośnie zmiany godzin otwarcia restauracji

Ho! Ho! Ho! Grudzień już za pasem, a większość restauracji jest teraz w oku cyklonu imprez świątecznych. Jeśli Twój lokal jest bardzo popularny, to co rusz staniesz przed wyzwaniem: jak dać znać moim Gościom, że danego dnia restauracja jest nieczynna z powodu rezerwacji na wyłączność? Kiedy zmienić godziny otwarcia w okresie świąteczno-noworocznym i na których portalach? Oto przepis FIKI na

Read More

Można zgłaszać recenzje na Facebooku

Jakiś czas temu pisaliśmy o zmianie recenzji na Facebooku w polecenia. Dziś pojawiła się kolejna aktualizacja, która umożliwia zgłaszanie recenzji Facebookowi. Po kliknięciu w ikonę wykrzyknika, możemy zgłosić polecenie (recenzję) jako niestosowną, nieuczciwą, spam, propagowanie nienawiści lub nękanie.     Nie polecamy tego nadużywać, ale w przypadku gdy recenzja nie dotyczy Waszej restauracji, jest wulgarna lub nieprawdziwa warto ją zgłosić.

Read More

Chcesz być na bieżąco z wiedzą z marketingu gastronomicznego? Dołącz do grupy MARKETING W GASTRONOMII na Facebooku i stań się członkiem naszej społeczności.

KONTAKT